До чего же это вкусно! Ммм ???
Мы подобрали наиболее интересные и оригинальные рецепты простых начинок, которые готовятся на скорую руку, и варианты посложнее, чтобы каждая хозяйка взяла их себе на заметку и побаловала родных на досуге.
Лаваш с ветчиной и сыром
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 тонкий лаваш;
- 200 г ветчины;
- 100 г плавленого мягкого сливочного сыра;
- 1 большой помидор;
- 1 пучок салатных листьев;
- 1 пучок укропа.
Приготовление:
1. Разверните лист лаваша на столе и хорошо разровняйте.
2. Листья салата и укроп промойте, обсушите и нарежьте. Укроп мелко, салатные листья — крупными пластами.
3. Помидор нарежьте кружочками.
4. Ветчину нарежьте тонкими пластами.
5. Смешайте сыр и нарезанный укроп в однородную массу.
6. Размажьте смесь сыра и укропа по всей поверхности лаваша.
7. Сверху равномерно разложите сперва салатные листья, затем помидор и ветчину.
8. Сверните лаваш в плотный рулет.
9. Оберните полученный рулет пищевой плёнкой и отправьте в холодильник минимум на 15 минут.
10. Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки.
Лаваш с яйцом и крабовыми палочками
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 тонкий лаваш;
- 3 яйца;
- 200 г крабовых палочек (1 упаковка);
- 1 пучок зелени;
- 3-4 ст. л. майонеза.
Приготовление:
1. Отварите и остудите яйца.
2. Натрите их на мелкой тёрке.
3. Мелко нарежьте заранее размороженные крабовые палочки.
4. Разверните лист лаваша на столе и хорошо разровняйте.
5. Сверху равномерно распределите тёртые яйца.
6. Выложите поверх яиц нарезанные крабовые палочки. Посыпьте мелко нарезанную зелень.
7. Сверните лаваш в плотный рулет.
8. Оберните полученный рулет пищевой плёнкой и отправьте в холодильник минимум на 30 минут.
9. Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки.
Лаваш с копчёным лососем
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 тонкий лаваш большой или 2 небольших;
- 300 г копчёного лосося;
- 1 свежий огурец;
- 250 г плавленого мягкого сливочного сыра;
- 250 г масла икорного;
- 1 пучок укропа и зеленого лука.
Приготовление:
1. Если у вас 1 большой лаваш, разделите его на 2 части.
2. Разверните листы лаваша на столе и хорошо разровняйте.
3. Один лист равномерно намажьте икорным маслом.
4. Свежий огурец нарежьте очень тонкими полосами. Это удобно делать овощечисткой, если таковая у вас имеется.
5. Выложите огуречные полосы на икорное масло.
6. Вторую половину лаваша равномерно промажьте сыром.
7. Нарежьте лосось тонкими ломтиками.
8. Выложите ломтики рыбы поверх сыра.
9. Укроп и зеленый лук нарежьте и распределите поверх лосося.
9. Аккуратно поместите сырную половину лаваша поверх той, что с икорным маслом.
10. Сверните плотный рулет.
11. Оберните полученный рулет пищевой плёнкой и отправьте в холодильник минимум на 1 час.
12. Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки.
P.S. Сохраните, чтобы не забыть!
