Самые вкусный рецепт знаменитого мяса по-французски. Готовить стоит только так!

Прекрасное блюдо!



Лучшие рецепт вкуснейшего блюда, который вы наверняка сможете оценить по достоинству. Мясо по-французски любят все!

Обычно к мясу по-французски необходимо отдельно готовить гарнир, но сегодня мы готовы представить рецепт, который избавит от этой необходимости. Для сытного и вкусного мяса под шубой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свинина – 1 кг.
• Помидоры – 3 шт.
• Лук – 3 шт.
• Сыр – 250 гр.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Майонез – 100 гр.
• Перец, соль и зелень по вкусу.



Сначала мясо необходимо порезать на кусочки, посолить и поперчить, также можно использовать и другие приправы. Затем нужно начистить картофель и натереть его на крупной терке. После этого на дольки режут лук и помидоры, а также натирают на терке сыр.

Далее нужно взять форму для запекания и смазать ее растительным мясом. На дно укладывают порезанное мясо, следующим слоем лук, потом картофель и в конце помидоры. Верхний слой смазывают майонезом, а затем форму отправляют на 40 минут в духовой шкаф.

Блюдо необходимо выпекать 40 минут при температуре 200 градусов. После этого его достают из духовки, посыпают мелко натертым сыром и чесноком и отправляют запекаться еще 10 минут. По истечению указанного времени форму достают и посыпают зеленью.

К данному блюду прекрасно подойдет салат из свежих овощей с помидорами, огурцами, редиской и кольраби. Для усиления вкусовых характеристик можно смело использовать заправку, приготовленную на основе оливкового масла, горчицы, вареных желтков, сахара, а также уксуса.

Сочетание мяса и овощей непременно придется по вкусу даже человеку с нестандартными гастрономическими предпочтениями. Уверены, ваши домочадцы также будут в восторге от такого прекрасного варианта приготовления мяса.

Подавать его можно как на обед, так и в качестве основного блюда к ужину. Более подробно ознакомиться с процессом приготовления данного блюда можно, посмотрев представленный ниже ролик:



Обязательно не забудь поделиться статьёй с друзьями!

Источник

Тоже интересно