Метка: кулинария

Что американцу вкусно, то русскому не съесть: 5 кулинарных странностей из-за океана

Юрий

Странный картофель Мы привыкли картофель очищать, резать и после готовить. На выходе у нас так или иначе получается блюдо, ингредиенты в котором сочетаются друг с другом и образуют единый вкус, чего не скажешь о блюдах американской кухни. Так, картофель готовят с различными добавками, причем сам ингредиент часто даже не чистят. Мало того, жители США считают, что в шкурке содержатся полезные вещества, отчего американцы придумали даже отдельное блюдо, в основе которого лежит просто картофельная кожура. Кофе на ходу Жители США любят кофе, но не любят его истинный вкус. Для того чтобы…

ПОДРОБНЕЕ

Котлетки получаются пышными, а всё благодаря одной добавке

Юрий

Лучше не придумать! Благодаря всего одной добавке ваши котлеты будут не только очень вкусными, но ещё и суперпышными. Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее… Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!…

ПОДРОБНЕЕ

7-ка самых основных рецептов хорошего теста в одном месте. Всё и сразу!

Юрий

ТОП-7 рецептов приготовления теста – слоеное, дрожжевое, бисквитное, песочное, для пельменей… Самые удачные рецепты теста, которые только существуют, собраны в одном месте специально для вас! Чтобы приготовить вкусное блюдо, вам не нужно пересматривать десятки страниц. Мы сделали это вместо вас и собрали в одном месте самые простые и проверенные рецепты приготовления теста. Очень вкусное тесто, приготовленное по данному рецепту, идеально подойдет для приготовления любой выпечки с разнообразной начинкой и без нее. Приготовить его очень легко и просто! Рецепт быстрого слоеного теста Ингредиенты: 500 г муки 200 г сливочного масла 250…

ПОДРОБНЕЕ

Эти невероятно мягкие рулетики с яблоками не черствеют очень долго и делаются на скорую руку!

Юрий

Ароматная яблочная выпечка! Очень вкусное угощение, которое можно очень быстро приготовить, а не портится оно почти неделю. Попробуйте сами! Делюсь рецептом очень вкусных яблочных рулетиков. В их основе – нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок! Обязательно попробуйте! Ингредиенты Для теста 350 г. муки 200 г. сливочного масла (маргарина) 200 г. сметаны 2 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя Для начинки 4-5 яблок (средних) 150 г. сахара (по вкусу) 2 ст.л. лимонного сока цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию Рецепт…

ПОДРОБНЕЕ

33 кулинарных шедевра, которые немного не получились

Юрий

Фото №1 – когда давно не было парня! ??? При приготовлении этих «шедевров» кулинарии, кому-то явно не хватало, то ли удачи, то ли просто «прямых» рук. В любом случае, вид у них адский! P.S.Понравился этот пост? Тогда поделись с друзьями и поддержи нас в соцсетях. Источник

ПОДРОБНЕЕ

Подборка очень уморительных, но неудачных блюд, которые уж точно заставят вас гордиться своими кулинарными шедеврами…

Юрий

Неудачно, но очень смешно Вот уж действительно день не задался. Или же это просто такие “кулинары”, раз всё пошло не так, как задумывалось. Стать шеф-поваром — это мечта, которая находится где-то между лапшой мгновенного приготовления и обедами в кафе быстрого питания. Как и с любом деле, здесь не обходится без взлетов и падений. Однако для некоторых отчаянных кулинаров тернистый путь лежит через одни падения. Но, как минимум, эти люди честно попытались приготовить что-то особенное… Жестоко! Улыбаемся и машем! Готовить в скороварке — это весело Интересно, а если они запищат? Они…

ПОДРОБНЕЕ

Несколько трюков на кухне, которые точно стоит знать всем хозяйкам…

Юрий

Пункт №15 изменил мою жизнь! Сохраните их себе куда-нибудь и возьмите за правило придерживаться хотя бы половины пунктов! Чем бы вы ни занимались, делайте это с любовью, и тогда результат любой деятельности будет удачным. 1. Если блюду нужно придать легкие чесночные нотки, но вы побаиваетесь переборщить с запахом, натрите посуду зубчиком чеснока, прежде чем положить туда еду. 2. Опытные хозяйки найдут достойное применение пиву: этот напиток с соевым соусом станет превосходным маринадом для мяса, а небольшое количество темного пива, добавленного при тушении овощей, сделает блюдо более изысканным на вкус. 3.…

ПОДРОБНЕЕ

Шеф-повар знаменитого ресторана решил поделиться интересными хитростями кулинарии…

Юрий

Теперь готовка приносит только удовольствие! Интересные и вкусные рецепты, которые точно придутся по вкусу практически каждому гурману! Бывало ли у тебя такое, что ты попробовала блюдо в ресторане, нашла потом его рецепт, приготовила, но оно получилось совершенно не таким вкусным? И дело вовсе не в особых продуктах, ведь ты покупала самые лучшие. Секрет состоит в простых трюках, которые часто используют шеф-повара. Редакция «Так Просто!» раскроет тебе 15 гениальных кулинарных хитростей, благодаря которым ты сможешь готовить как в ресторане. Кулинарные советы 1.Если ты используешь в блюде сырой лук, то замочи его…

ПОДРОБНЕЕ

Таким образом вы точно ещё не готовили картофель. Поистине вкусный гарнир, который вы захотите делать постоянно…

Юрий

Готовлю эту вкуснятину уже третьи выходные подряд! А вам доводилось уже делать подобный гарнир самим? Если нет, то стоит попробовать хотя бы раз, чтобы понять, что это – лучший из гарниров! Говорят: «Хлеб -всему голова!» А картошка, это вторая голова! Одна голова хорошо, как говорится, а две лучше! Существует множество рецептов для приготовления картофеля, но как гарнир, мы обычно кушаем — картофель вареный, картофель жареный и пюре! А иногда так хочется чего-нибудь вкусненького и необычного! Рекомендуем вам следующий рецепт! И семья и гости будут в восторге гарантированно! Картофель с сыром,…

ПОДРОБНЕЕ