Несколько важных правил: как именно жарить картошку так, чтобы она хрустела…

В приготовлении практически любого блюда почти всегда есть определённая методика, которой следует придерживаться. Картофель – привычный корнеплод, без которого мы не представляем свою жизнь. А вы любите жареную картошку? Если да, то эти советы помогут сделать блюдо еще вкуснее! 6 правил – жарим картошку правильно: Правило №1 Очищенный картофель нужно помещать в холодную воду, чтобы «вытянуть» из него крахмал. В молодом картофеле его больше, поэтому и вымачивать его нужно дольше (от 30 минут до 1 часа). Крахмал мешает вашему блюду подрумяниться. Правило №2 Подсушите картофель на вафельном полотенце. Этот простой…

ПОДРОБНЕЕ