Мясо будет готово всего через 40 минут. ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте! Не секрет, что для кавказцев шашлык такое же культовое блюдо, как для русских пельмени. И нигде не умеют готовить его так хорошо, как на Кавказе. Предлагаемый вашему вниманию рецепт маринада, несомненно один из лучших. Некогда его секрет был раскрыт одним старым армянским поваром. Достоинств у этого шашлыка сразу несколько: маринуется мясо всего около 40 минут; прожаривается шашлык в полтора, если не в два раза быстрее обычного; оставив мясо в маринаде, его можно до трех суток хранить при комнатной температуре, исключив только…
ПОДРОБНЕЕНастоящий армянский рецепт маринада для шашлыка! Готовится очень быстро!
